lunedì 10 giugno 2013

glassa cioccolato bianco


per gli amanti del cioccolato bianco...




Glassa cioccolato bianco

Ingredienti:
150g di cioccolato bianco
Essenza di vaniglia o di fiori d’arancio
Mezzo bicchiere d’acqua

Procedimento:
Mettere il cioccolato sminuzzato in una casseruolina con l’acqua.
Scaldare a bagnomaria, mescolando con cura finché non sarà sciolto completamente.
Aromatizzare a piacere con qualche goccia di essenza di vaniglia o di fiori d’arancio.
Se il composto fosse troppo denso, diluite con un po’ di acqua bollente.

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