martedì 5 novembre 2013

cake pops

ciao!
Ecco di nuovo la vostra cuoca pasticciona, che si diverte a sperimentare e così vi propongo questa ricetta per i cake-pops che ho offerto ai miei ospiti in un pirottino di carta (senza il classico stecco da cake-pops!)

 
Ingredienti:
un pan di spagna
150g di marmellata di albicocche
1 tavoletta di cioccolato bianco
1 tavoletta di cioccolato fondente
codette bianche
pirottini
 
 
Procedimento:
In un mixer sbriciolare il pan di spagna, unite la marmellata e mescolate con un cucchiaio
formate delle palline e fate solidificare in frigo un oretta.
 




Ponete le palline su una gratella per dolci e ricopritele con i due tipi di cioccolato e decorate con codette bianche (o colorate).
Una volta asciugate, mettetele nei pirottini e servite.

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