lunedì 27 gennaio 2014

carne alla pizzaiola(a modo mio)

Ciao!
oggi vi suggerisco un secondo facile, veloce e molto conosciuto: 

carne alla pizzaiola
( a modo mio)


Ingredienti:
2 pomodori maturi
una manciata di olive di gaeta
origano q.b.
aglio
prezzemolo q.b.
sale q.b.
olio extra vergine d'oliva q.b.
4 fettine di carne di vitella

Procedimento:
In una pentola mettete tutti gli ingredienti elencati tranne la carne e fate soffriggere leggermente per 5
minuti per far "ammorbidire" il pomodoro. Ora potete mettere la carne in padella e cucinarla a vostro piacimento (al sangue o ben cotta).
Servite con il sughetto.
Buon appetito!!



mercoledì 22 gennaio 2014

rustico al pomodoro

Ciao a tutti!
Quest'oggi vi propongo una ricetta semplice ma di grande effetto:
Rustico al pomodoro

Ingredienti:
1 confezione di pasta sfoglia
2-3 pomodori maturi
galbanino (o altro formaggio a vostro piacimento che si può tagliare a fette)
olive nere denocciolate q.b.
capperi q.b.
origano q.b.
sale q.b.
2 filetti di acciughe
Procedimento:
Stendere la pasta sfoglia su una teglia rotonda; bucherellate la base con una forchetta.
Tagliate i pomodori a rotelle, salateli e lasciateli riposare per qualche minuto affinché esca l'acqua di vegetazione.
Tagliate il galbanino a fette, se volete potete tagliare le olive nere a metà.
Adesso prendete la pasta sfoglia e distribuite in file alternate il galbanino e i pomodori privi dell'acqua.
Cospargete la superficie con l'origano,le olive,i capperi tagliati finemete e i filetti di acciughe tagliati a pezzetti.
Cuocete in forno caldo a 200°C per 30 minuti circa.
Buon appetito!

venerdì 17 gennaio 2014

birilli-burattini

Eccomi di nuovi qui con un altra idea per i più piccoli per farli giocare in casa durante i giorni di pioggia (anche se saranno intenti a giocare con i balocchi portati da Babbo Natale!)
Bowlign casalingo!
Occorrente:
rotoli di carta da cucina
cartone
forbici
colla
tempere
pennarelli
pallina di gomma piuma
Procedimento:
Colorare i rotoli di carta da cucina con le tempere;
Disegna su un cartone la faccia del birillo e con un pennarello disegna occhi, naso e bocca;
ritaglia la faccia;

Con la colla vinilica attacca la testa al birillo.

Con lo stesso procedimento disegna un re, un mago, una strega, una regina, una principessa, un drago....e potrai usarli sia come birilli sia come burattini.
Buon divertimento!

mercoledì 15 gennaio 2014

cake pops di panettone

Ciao a tutti!
Come state?
Io bene, ma sommersa dai panettoni e pandori che abbiamo ancora in casa!!
Oggi vi propongo un idea per consumare il panettone avanzato:
Cake pops di panettone 


Ingredienti per circa 20 cake pop:
  • circa 500g di panettone
  • 1 torrone al cioccolato
  • glassa al cioccolato pronta
  • bastoncini da cake pops 

Procedimento:
Sbriciolate tutto il panettone in una ciotola capiente.
Tagliate il torrone a pezzi e scioglietelo a bagnomaria, una volta fuso unitelo al panettone e mescolate il tutto con molta cura.
Ora create delle palline e lasciate raffreddare in frigo per una mezz'oretta.
Intanto preparate la glassa seguendo le istruzioni che troverete sulla confezione.
Prendete i bastoncini da cake pops, bagnateli nella glassa, infilateli nella pallina di panettone e lasciate rapprendere qualche minuto.
Poi potete intingere tutta la pallina di panettone nella glassa e lasciate asciugare su una gratella per dolci.
Se volete potete guarnire con granella di nocciole,codette colorate ecc..., ma prima che la glassa si asciughi!!
Il fine pasto è pronto!


Buon appetito! =)

lunedì 13 gennaio 2014

anelli e birilli

Ciao!
come potete vedere mi diverto molto con il fai da te ed anche oggi vi propongo un altro gioco con i birilli da fare in casa:

Birilli ed anelli
Occcorrente:
3 rotoli di carta da cucina
tempere
 cartone e cartoncino
Procedimento:
Dipingete i tubi di carta da cucina
Incollateli ad una base di rotonda di cartone

Ritaglia degli anelli dal cartoncino colorato

Scopo del gioco:
lancia gli anelli e cerca di centrate i birilli.
vincerà chi ha centrato più anelli intorno ai birilli!
Ciao ciao

giovedì 9 gennaio 2014

crostata con pasta brisè

Ciao!
quest'oggi vi voglio proporre una ricetta "sperimentale" perché ho utilizzato la pasta brisèe al posto della pasta frolla per realizzare una crostata!

crostata con pasta brisèe
Ingredienti:
un rotolo di pasta brisèe già pronta
marmellata a piacere
Procedimento:
Prendete una teglia per le crostate e poneteci sopra la pasta brisèe.
Bucherellate la pasta con una forchetta e poi spalmateci sopra la marmellata.
Ponete in forno già caldo a 180°C per una mezz'oretta.
La crostata è pronta!


Devo ammettere che ha un gusto un pò particolare,ma non è male! 

mercoledì 8 gennaio 2014

auguri Asia!

 Durante le feste natalizie è nata Asia!!
 Benvenuta piccoletta!!!



Tanti Auguri a Nonna Anna Maria!!

Per il lieto evento mia madre ha realizzato questa copertina di lana,:
vista dall'alto

particolare dell'applicazione

particolare dell'angolo e dell'applicazione

rifinitura del dietro
 Vi piace?




Un saluto & al prossimo post! ;-)

martedì 7 gennaio 2014

post feste

Ciao a tutti!!
spero che le feste siano andate bene anche a voi!
guardate un po' cosa ho realizzato per il pranzo con gli amici?

mini pandoro e mini panettone arricchiti con cioccolato fuso e agrifoglio in pasta di zucchero

Vi piace?

Un saluto & alla prossima ricetta!
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