lunedì 27 gennaio 2014

carne alla pizzaiola(a modo mio)

Ciao!
oggi vi suggerisco un secondo facile, veloce e molto conosciuto: 

carne alla pizzaiola
( a modo mio)


Ingredienti:
2 pomodori maturi
una manciata di olive di gaeta
origano q.b.
aglio
prezzemolo q.b.
sale q.b.
olio extra vergine d'oliva q.b.
4 fettine di carne di vitella

Procedimento:
In una pentola mettete tutti gli ingredienti elencati tranne la carne e fate soffriggere leggermente per 5
minuti per far "ammorbidire" il pomodoro. Ora potete mettere la carne in padella e cucinarla a vostro piacimento (al sangue o ben cotta).
Servite con il sughetto.
Buon appetito!!


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