martedì 26 aprile 2016

torta pannolini

Quest'oggi diamo il benvenuto al piccolo Daniele!


Per festeggiare la nascita ho realizzato questa torta di pannolini arricchita con un carillon, un bavaglino ricamato a punto croce e qualche prodotto per il bagnetto! 






e alla fine l'ho confezionata in questo modo: 



Ai neo genitori del piccolo Daniele è piaciuta molto, voi che ne dite?




Con questa creazione partecipo al linkparty 


http://www.mycandycountry.it/2016/04/handmade-freestyle-link-party.html






mercoledì 20 aprile 2016

torta panna e fragole

Buon giorno a tutti!!!
Qualche giorno fa è stato il compleanno della mia "sorellina" ( gli anni passano ma per me resta sempre una bimba!) e per l'occasione ho deciso di farle una torta classica,di quelle senza tempo che piacciono a grandi e piccini: una torta panna e fragole!


Ingredienti:

un pan di spagna
700g di fragole
700ml di panna fresca
1 kiwi

Preparazione:
Prendete il pan di spagna ( per la ricetta clicca qui ) e tagliatelo in 3 dischi.
Lavate le fragole,tenendone da parte alcune per la guarnizione, tagliate a cubetti le rimanenti.
Montate la panna, stendetene 2/3 su due dischi della torta e disponetevi sopra le fragole a cubetti.
Ricomponete la torta e stendete la rimanente panna sulla superficie della torta, decorate a piacere con le fragole e il kiwi.



 Come potete vedere dalle foto ho ricoperto tutti i lati della torta con dei confettini multicolori.



Buon apppetito!


Con questa torta partecipo ai link party di


 
http://dolcezzecreative.blogspot.it/2016/03/1-spring-party-creativo.html

lunedì 18 aprile 2016

Crepes con speck e ricotta

Ciao! 
Oggi vi voglio proporre una ricetta veloce (perché ci vogliono una quindicina di minuti) e facilissima:
Crepes con ricotta e speck  






Ingredienti :
6 uova
50ml di latte
50g di farina
200 g di ricotta
100g di speck
80g di grana grattugiato
1,3 dl di panna
3 cucchiai di semi di papavero
Burro q.b
Sale



Procedimento :
Sbattete le uova con un pizzico di sale, farina e latte. Ungete con poco burro una padella antiaderente, versatevi un mestolino di pastella, ruotatein modo che copra il fondo della pentola e cuocete la crepes da entrambi i lati.  Continuate finché non asaurite la pastella.
Tostate i semi di papavero in un tegame, mettetene 2 cucchiai in una ciotola e mescolateli con la ricotta, il grana,  2 cucchiai di panna e lo speck a cubetti e un pizzico di sale. Distribuite la farcia sulle crepes e arrotolate.  Disponete le crepes in una pirofila coperta di carta forno, versatevi sopra la panna rimasta e passatele in forno già caldo a 200 gradi per 10 minuti.  Servite caldo.


venerdì 1 aprile 2016

Nastrino alla nutella

Buon pomeriggio!
Quest'oggi vi propongo una merenda velocissima per i vostri bambini: nastrine alla nutella!


Per prepararle vi occorrono:
-2 confezioni di pasta sfoglia rettangolare
-Nutella
-Zucchero a velo

Procedimento:
Spianate la sfoglia, versate un po di nutella al centro e poi spalmatela sul resto della sfoglia avendo cura di non coprire i bordi. Coprite con l'altra sfoglia e sigillate i bordi.
Con un coltello ben affilato ricavate delle strisce e ruotatele al centro delicatamente.
Cuocete in forno a 170°per 20 minuti.
Sfornate, lasciate raffreddare e servite spolverando con lo zucchero a velo.

Buon appetito!

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