rustico

Ciao a tutti!

Quest'oggi vi voglio suggerire un antipasto veloce da portare in tavola!

Si tratta di un rustico a base di pomodoro,prosciutto,formaggio e lattuga.

Vi devo confessare che questa ricetta me la sono inventata utilizzando ciò che c'era in frigo; infatti gli ingredienti non sono stati pesati e ho fatto un po' ad occhio (mi permettete questa espressione?).  

Rustico

Ingredienti:

2 pomodori tagliati a pezzi e salati

formaggio a pezzetti ( io avevo l'emmental)

prosciutto cotto a cubetti

qualche foglia di lattuga tagliata a pezzetti.
pasta sfoglia

Procedimento:

ponete al centro della pasta sfoglia tutti gli ingredienti e chiudete bene sovrapponendo i lembi liberi della pasta sfoglia.

Ponete in forno già caldo a 200°C per una mezz'oretta.

Buon appetito!

Al prossimo post.