Torta di pane

Ciao a tutti!!

oggi vi propongo una torta molto semplice e veloce da realizzare, si tratta di una 

TORTA DI PANE

Ingredienti:

500g di mele

1 confezione di pancarrè

2 uova 

1 bicchiere di latte

100g di zucchero

100g di uvetta

1 limone non trattato

40g di burro

sale q.b.

Procedimento:

Mettete in ammollo l'uvetta per circa 10 minuti;Poi scolatela e strizzatela.

In una ciotola montate con la frusta le uova con lo zucchero,versando poco alla volta il latte; aggiungete la scorza grattugiata del limone e un pizzico di sale.

Sbucciate le mele e tagliatele a fettine sottili.

Ungete con metà burro uno stampo tondo a cernierae sistemate sul fondo uno strato di fette di pancarrè, poi coprite con parte della crema di uova e con 1/3 di mele e uvetta.

Procedete con gli strati fino ad esaurimento degli ingredienti,terminando con le mele e l'uvetta.

Distribuite sulla superficie il burro rimasto e mettete in forno ,già caldo, per 30 minuti a 180°C.

Sfornate,lasciate raffreddare e servite.