Rustici

Buon giorno!

Oggi vi propongo due rustici veloci e facili da preparare che potrebbero essere utili per Pasquetta!

rustico 1 con ricotta e prosciutto cotto

Ingredienti rustico1:

una confezione di pasta sfoglia

100g di ricotta

4 fette di prosciutto cotto

1 uovo 

qualche cucchiaio di grana grattugiato

sale pepe noce moscata q.b. 

Procedimento:

In una ciotola mischiare la ricotta con l'uovo,il grana il sale, il pepe e la noce moscata. Se l'impasto risultasse troppo morbido aggiungete del pangrattato.

Stendete la pasta sfoglia, ricopritela con il prosciutto cotto e il composto di ricotta.

Arrotolate e mettete in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.

rustico 2 con speck 

Ingredienti rustico2 : 

una confezione di pasta sfoglia

qualche cucchiaio di grana grattugiato

1 etto di speck

Procedimento:

Stendete la pasta sfoglia, ricopritela con lo speck e il grana.

Arrotolate e mettete in forno già caldo a 180° per circa 30 minuti.

Buon appetito!

Con questa ricetta partecipo al linkparty di Dolcezze Creative

http://dolcezzecreative.blogspot.it/2016/03/link-party-happy-easter.html