Ciao a tutti!!!
Oggi vi voglio suggerire un classico della pasticceria: la crema ganache o parigina.
Vi occorrono :
- 200g di cioccolato fondente
- 50g di burro
- 2dl di panna
Procedimento :
Fate sciogliere a bagnomaria il cioccolato;toglietelo dal fuoco e versatevi il burro a pezzetti e la panna fresca. Sbattete il tutto con la frusta,in modo tale da amalgamare bene gli ingredienti.
Buona giornata, al prossimo post =)
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