strudel a modo mio

Ciao!!!!!!
 avete sentito che freddo che fa?
per riscaldarmi un po' ho preparato un buona cioccolata calda e uno strudel di mele.

Strudel di mele

a modo mio

 

 

Occorrente:

4 mele

pan di spagna avanzato (o 4-5 fette biscottate sbriciolate)

uvetta ammollata q.b.

pinoli q.b.

noci q.b.

chiodi di garofano

1 pizzico di cannella

limone

1 cucchiaio di zucchero

1 cucchiaio di miele

pasta sfoglia

 

 

Preparazione:

Per prima cosa sbucciate le mele , tagliatele a pezzetti e irroratele col succo di mezzo limone in modo che non anneriscano.
 in una terrina versate l'uvetta ammollata in acqua calda, i pinoli, le noci, i chiodi di garofano schiacciati, il pizzico di cannella ,lo zucchero il miele , le mele e lasciate macerare.

stendete la pasta sfoglia, mettete il pan di spagna o i biscotti sbriciolati al centro e versatevi sopra il composto di mele.

 

Chiudete come un pacchetto e fate dei tagli sulla superficie con un paio di forbici.

 

Ponete lo strudel sulla placca  e infornate a 220°C per 30-40 minuti.