domenica 16 giugno 2013

glassa al cioccolato


ecco la mia glassa preferita: veloce veloce e piace a tutti!!


                        Glassa di cioccolato

Ingredienti:
150g di cioccolato fondente
Liquore
Mezzo bicchiere d’acqua

Procedimento:
mettere il cioccolato sminuzzato in una casseruolina con l’acqua
scaldare a bagnomaria,mescolando con cura finchè non sarà sciolto completamente
aromatizzare a piacere con qualche goccia di liquore
se il composto risultasse troppo denso,diluitelo con un po’ di acqua bollente




con questa glassa ho decorato le torte che vedete in foto... questa è la copertura ideale per gli amanti del cioccolato!




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